Filtros en Firebase - Filters in Firebase

Hola Koders! me gustaria consultarles como podria filtrar mi información en Firebase, resulta que tengo que guardar un stock de distintas cosas (en este caso son frutas) pero no encuentro la forma de filtrar cuanto hay de cada una de ellas, o cuanto hay en total, porque al buscar el VALUE tengo que pasar por el TAG. Hay alguna manera de hacerlo?


de esta manera lo guardo en firebase

pero quiero sumar o filtrar lo que esta marcado a continuacion.
Firebase

desde ya muchas gracias!

—google translate–
Hello Koders! I would like to ask you how I could filter my information in Firebase, it turns out that I have to keep a stock of different things (in this case they are fruits) but I can’t find a way to filter how much there is of each one of them, or how much there is in total, because when looking for the VALUE I have to go through the TAG. Is there any way to do it?